All news and articles about Danone on the Next Brands website

Для приготовления йогурта Good Save будут использоваться пригодные в пищу, но забракованные для продажи фрукты. Сегодня на прилавки продуктовых магазинов попадают исключительно те фрукты, которые отличаются красивым внешним видом. Те же, что имеют какие либо «нарушения» или повреждения – выбрасываются. И это оказывает дополнительное и достаточно сильное негативное влияние на экологию. Так, согласно исследованию группы Project Drawdown, изучающей всё, что связано с изменением климата, на гниющие на свалках пищевые отходы приходится до 8% от глобального выброса парниковых газов. Но ведь многие фрукты выбрасываются не потому, что плохи, просто их внешний вид не соответствует потребительским стандартам. В остальном же они ничем не отличаются от тех, что считаются пригодными в пищу. И вот компания Danone предложила простое, но выглядящее интересным решение – начать производство йогуртов, ингредиентами для которых послужат исключительно «уродливые» фрукты. В компании считают, что йогурт Good Save станет популярным среди потребителей, которым не безразличны проблемы экологии. На всех упаковках йогуртов будет нанесена надпись, информирующая о том, что пошедшие на их изготовление фрукты в противном случае попали бы на свалку, то есть были бы потрачены впустую. Ключевым ингредиентом для первого аромата станут «спасённые» лимоны. Затем во второй половине 2021 года начнутся продажи другого сорта. И если продажи Good Save окажутся достаточно высокими, то потребителей ждёт множество самых разных вкусов и ароматов. Для создания нового йогурта Danone стала партнёром компании Full Harvest Technologies Inc., специализирующейся на продажах пищевых отходов. И по заявлению представителей последней, в мире сегодня действительно наметилась тенденция, в рамках которой проблема выбрасываемой еды начинает интересовать даже крупные компании.

Danone

New Danone yoghurts will be made from ugly fruit

Danone

12 Russian manufacturers of sneakers, famous and not so

Google forecast - 4 business changes that will remain after the pandemic

What stores do to make us buy more

Top 10 leading DTC pet food brands

"Black Friday showed new trends in world trade