Главная/Новости/Фреш-бар создает биокружки из апельсиновых шкурок

Фреш-бар создает биокружки из апельсиновых шкурок

В Италии создан соковый бар, изготовляющий кружки из апельсиновых корок.

Фреш-бар создает биокружки из апельсиновых шкурок
Фреш-бар создает биокружки из апельсиновых шкурок

Итальянская студия Carlo Ratti Associati разработала первый соковый бар, который способен самостоятельно изготовлять кружки для апельсинового фреша из фруктовых отходов. Переработка очищенной апельсиновой кожуры в биопластичные кружки для сока с использованием 3D-печати является характерным примером применения на практике экономики замкнутого цикла. 

Прототип соковой машины для приготовления апельсинового фреша Feel the Peel создан по заказу итальянской нефтегазовой компании Eni. Экспериментальный фреш-бар высотой 3,10 метра представляет собой профессиональную соковыжималку промышленного масштаба, которая увенчана круглым куполом с 1,5 тысячами апельсинов по кругу. 

Когда приходит время заказа сока, апельсины с верхней части машины скатываются вниз по естественной траектории, разрезаются пополам и выжимаются. Оставшаяся от приготовления фреша апельсиновая корка попадает в прозрачное отделение внизу машины. Там она измельчается и высушивается, а затем смешивается с полимолочной кислотой, в результате чего образуется биопластичный материал. Далее, получившаяся масса подвергается нагреванию и превращается в нить, которая подается во встроенный в машину 3D-принтер. 

Процесс печати кружек для сока остается открытым для наблюдателей благодаря прозрачным панелям. Использованные кружки можно утилизировать, но, теоретически, они снова будут превращены в новые переработанные продукты по той же схеме. 

По словам основателя студии Карло Ратти, современные объекты должны стремиться поддерживать принципы безотходной круговой экономики, которая также включает в себя удаление отходов и загрязнений в процессе производства и потребления и восстановление природных ресурсов. В следующих версиях машины Feel the Peel может быть добавлена функция печати ткани для одежды из апельсиновых корок. 

Созданный студией Carlo Ratti соковый бар будет представлен на саммите Университета Сингулярности в Милане, а затем совершит поездку по Италии, демонстрируя новый подход к экономике замкнутого цикла и циркуляции окружающей среды в повседневной жизни людей. 


Подписывайтесь на нашу email-рассылку, каналы в Facebook, Яндекс.Дзен и Telegram.
19 Сен 2019, автор: Анна Шереметьева. Рубрика: Новости; метки: , , .