Главная/Новости/KFC тестирует новую концепцию ресторана

KFC тестирует новую концепцию ресторана

Вместо привычного ряда касс, посетителей ждёт ряд подъездных дорожек для автомобилей.

Сеть заведений быстрого питания KFC тестирует новый формат «автомобильного» ресторана, открытого в городе Ньюкасл, Австралия. Посетителей ждёт сразу 5 подъездных дорожек, 3 из которых предназначены для тех, кто оформил заказ через приложение — им нужно подъехать и ввести код своего заказа. Также можно оформить заказ прямо на месте. Как только он будет готов, откроется шлагбаум и владелец автомобиля сможет проехать и забрать его.

Ещё 2 подъездные дорожки предназначены для клиентов, которые хотят совершить покупку традиционным способом, то есть взаимодействуя с живым человеком, а не мобильным приложением или сенсорным экраном. Компания не торопится отказываться от «классической» концепции, просто придаёт ей меньший приоритет. Особенно на фоне прогнозов о том, что число людей, выбирающих смартфоны для оформления заказа, будет только расти.

В компании считают, что несмотря на всё возрастающую популярность сервисов доставки, вроде Uber Eats, идея дать клиентам возможность оформить заказ заранее, а потом приехать самостоятельно и забрать его в удобное для них время, может оказаться удачной.

Небольшой австралийский городок Ньюкасл был выбран по ряду причин. Как отмечают представители компании, в этом городе любят KFC, там открыто уже несколько ресторанов. К тому же для испытания концепции требовался не слишком нагруженный участок. И так совпало, что у компании уже был участок земли в Ньюкасле, удачно расположенный на равном удалении от других заведений бренда.

Ресторан работает в тестовом режиме, в компании ожидают возникновения ряда рабочих вопросов, которые потребуется решить, прежде чем начать открывать подобные заведения в других частях Австралии. Последнее произойдёт только в случае, если новая идея оправдает возложенные на неё надежды. Впрочем, в KFC уверены, что второй подобный ресторан заработает уже в 2020 году.


14 Ноя 2019, автор: Вадим Руденко. Рубрика: Новости; метки: , , .

Подписывайтесь на нашу email-рассылку, каналы в Facebook и Telegram.


Рекомендуем

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Поиск брендов