KFC

Название американского бренда ресторанов быстрого питания KFC говорит само за себя и не нуждается в сложной интерпретации – в переводе с английского аббревиатура расшифровывается как “жареная курица из Кентукки” – Kentucky Fried Chicken. Главный офис, соответственно, располагается в Кентукки, городе Луисвилль.

KFC Grill

История бренда KFC

Говоря об истории и развитии бренда KFC, нельзя не упомянуть его создателя – Дэвида Сандерса, который позднее стал более известен широкой аудитории как Полковник Сандерс. Мужчина был рождён в начале сентября 1980 года. Детство мужчины было нелёгким, поэтому он покинул семью всего лишь в возрасте 16 лет, уйдя служить в армию с фальшивыми документами.

Вернувшись со службы, он в основном путешествовал по всей стране, что позволило ему получить множество полезных знаний, в том числе он научился готовить много разных блюд.

Достигнув сорокалетия, Дэвид решил открыть заправку в штате Кентукки, на которой угощал своих посетителей особенной жареной курицей по авторскому рецепту: соотношение трав и специй было выверено им самостоятельно. Этот момент стал поворотным в его биографии – посетители оценили блюдо, поэтому часто приходили сюда именно из-за него, а не для того, чтобы заправить автомобиль.

Мужчина быстро осознал, что это настоящая золотая жила. Он немного модифицировал свой рецепт – стал обжаривать птицу под давлением – и сменил сначала одно, а потом и другое помещение, увеличивая площадь. Всего за 10 лет он добился бешеной популярности в своём штате, благодаря чему губернатор Кентукки вручил ему титул Полковника. Это и положило начало того образа, который имеет KFC в настоящее время.

Спустя некоторое время популярность заведений Сандерса стала снижаться, но он не остановился на достигнутом и запустил франшизу. Уже к 1964 году Дэвид продал предприятия почти за 2 000 000 долларов, на тот период число ресторанов по стране превысило шестьсот. Однако при этом он все ещё владел франшизами из Канады, поэтому ещё долго принимал активной участие в бизнесе.

Умер Полковник Сандерс в возрасте 90 лет, примечательно, что он был похоронен в своём белом костюме, который уже ассоциировался у людей с ним и его компанией.

Его образ стал почти таким же узнаваемым, как образ клоуна Рональда, представляющего Макдональдс.

Colonel Sanders vs Ronald McDonald

Что стало с KFC после смерти Полковника Сандерса

После того как Дэвид Сандерс покинул этот мир, компания переходила из рук в руки несколько раз, сменяя владельцев. Среди её владельцев были такие известные корпорации, как PepsiCo и R. J. Reynolds Tobacco Company.

В 1991 году название компании было сокращено до аббревиатуры, и спустя 6 лет её приобрела компания Yum! Brands, которая владеет ей до сих пор. Также среди её брендов можно отметить Pizza Hut и Taco Bell.

На данный момент в меню ресторанов входит большой ассортимент самых разнообразных блюд, который имеют один общий ингредиент – куриное мясо, приготовленное по уникальному рецепту. Сейчас KFC считается одной из самых крупных сетей быстрого питания. И по всему миру открыты десятки тысяч ресторанов.


Подписывайтесь на нашу email-рассылку, каналы в Facebook, Яндекс.Дзен и Telegram.
09 Мар 2012, автор: Анна Шереметьева. Рубрика: Бренды, Еда и напитки, Отели и рестораны, США; метки: , , .