Малиновый ликер Chambord был назван в честь замка Шамбор – самого крупного в долине реки Луары, одного из самых известных архитектурных памятников эпохи Ренессанса. Рассказывают историю, что напиток был специально изготовлен для короля Людовика XIV (известного также как «король-солнце»), дабы усладить монарха во время одного из его посещений замка. Было это еще в конце 17-го века, называется 1685 год. В основу ликера легло два сорта малины – красная и черная. Также используется мед, ваниль и коньяк ХО. Цвет у напитка темно-красный, почти черный. Используются только натуральные компоненты. При этом ликер не содержит каких-либо консервантов, а объем спирта составляет 16,5%, так что его необходимо выпить в течении нескольких месяцев с того момента, как бутылка была открыта. Некоторое время напиток продавался в характерных шарообразных бутылках, напоминающих колбу для химических опытов, пробка у которых увенчана золотой королевской короной. Последняя призвана подчеркивать королевское происхождение напитка. В США форма бутылки может быть несколько иной. С некоторых пор под брендом Chambord выпускается также и ароматизированная водка (Chambord Flavored Vodka). Она продается в более простых, но имеющих узнаваемую форму бутылках. Кстати, полное, но довольно редко употребляемое название ликера – Chambord Liqueur Royale de France. С 16-го марта 2006 года бренд принадлежит американской компани Brown-Forman, которая выкупала его у Charles Jacquin et Cie., Inc. за 255 млн. долларов. В России ликер впервые был официально представлен в сентябре 2011 года, на выставке барной индустрии Moscow Bar Show. |