Фастфуд-гигант разрабатывал новое растительное меню в течение пяти лет.
Фастфуд-гигант Shake Shack объявил о старте продаж нового вегетарианского меню в США. Первоначально новое меню было протестировано в Великобритании. Вдохновившись результатами продаж, компания приняла решение внедрить меню на все территории США.
Специальное, базирующееся на растительных ингредиентах меню включает эксклюзивный бургер Veggie Shack, а также безмолочный шоколадный коктейль и безмолочное мороженое Frozen Custard. Продукты созданы на основе молока NotMilk.
Shake Shack разрабатывал новое растительное меню в течение пяти лет. Перед запуском во всех ресторанах блюда были протестированы в некоторых заведениях сети в Нью-Йорке.
В компании отметили, что входящие в предложение блюда подходят как для вегетарианцев, так и для веганов. Veggie Shack включает овощную котлету (грибы, батат, морковь, фарро и киноа) с растительным сыром, луком, солеными огурцами и специальным соусом. Шоколадный коктейль и замороженный заварной крем представляют собой безмолочную альтернативу классике Shake Shack. В настоящее время все новые блюда уже доступны в американских ресторанах сети.
