Свой новый продукт кофейный гигант с гордостью называет “чистой алхимией”.
Starbucks начал тестировать на итальянском рынке новую линейку Oleato – кофейные напитки с добавлением оливкового масла. В ближайшие месяцы продукция также появится в Южной Калифорнии, а в течение года – в Великобритании, Японии и на Ближнем Востоке.
Говард Шульц принял решение протестировать необычный для Starbucks продукт после своей последней поездки в Италию. Глава кофейной империи познакомился с ритуалом сицилийцев, которые имеют привычку пить оливковое масло по утрам. Шульц тоже включил его в свой рацион, а затем решил объединить масло с кофе.
Представляя новый продукт на итальянском рынке, Шульц назвал его “алхимией” и “переломным моментом”. В новой линейке Oleato оливковое масло будет добавляться в латтэ и холодный эспрессо. Речь идет о продукте Partanna, который изготовляется на пару с овсяным молоком, взбалтывается в холодном эспрессо и вливается в ванильную сладкую пену, которая покрывает напитки.
В линейке также будет представлена отдельная капсула с оливковым маслом, при помощи которой можно будет предавать индивидуальность каждому напитку. Директор по маркетингу Starbucks Брэди Брюэр заявил, что новый продукт делает традиционные напитки “роскошными и более насыщенными”.
В портфеле Starbucks на холодные напитки приходится уже более 75% всех заказов. В частности, эспрессо со льдом является крупнейшей категорией по объему продаж и самым быстрорастущим сегментом. Именно поэтому компания решила включить в линейку Oleato и напиток Iced Shaken Espresso.
