В заведении будут подавать блюда, ранее доступные в самолётах известного бюджетного малазийского авиаперевозчика.
То, что ещё совсем недавно звучало как шутка, теперь становится реальностью. AirAsia открыла ресторан быстрого питания, в котором будут подаваться блюда, приготовленные по тем же рецептам, что и подаваемые в самолётах авиакомпании во время перелётов. Заведение уже функционирует в аэропорту Куала-Лумпур, Малайзия, где находится главный транзитный узел перевозчика.
Еда, подаваемая в самолётах, не считается особо привлекательной. Но в авиакомпании уверены, что её ресторанный бизнес будет исключительно популярным. Главной его изюминкой станет национальный колорит. Ведь в самолётах AirAsia подаются традиционные малазийские блюда. И теперь люди могут насладиться популярным наси-лемаком (рис, сваренный в кокосовом молоке, подаваемый под острым соусом), не летая экзотическими маршрутами. Заявлено, что на составление меню ушло 9 месяцев, при этом оно только на 30% состоит из наименований, подаваемых в самолётах.
При этом AirAsia планирует открыть в ближайшее время ещё 5 подобных ресторанов, которые получат название Santan («кокосовое молоко»), уже используемое в бортовых меню. Затем компания намерена предоставлять франшизу всем желающим. Ожидается, что в течение 5 лет будет открыто не менее 100 ресторанов по всему миру, включая Нью-Йорк.
Это уже не первый шаг AirAsia за пределы авиабизнеса. Так, ранее компания уже запустила службу планирования путешествий AirAsia.com и платёжный сервис BigPay. Более того, есть предположения, что цифровой бизнес AirAsia, сфокусированный на предложениях в области электронной коммерции и образа жизни, может превзойти в итоге авиационный бизнес.
