Внутренняя презентация компании содержит данные о том, что более 60% всех продуктов не соответствуют здоровым нормам.
Швейцарский конгломерат, специализирующийся на производстве пищевых продуктов, представляет на рынок широкий ассортимент продукции. Но среди огромного портфолио товаров большая часть не соответствуют номам здоровых продуктов в принятом понимании.
Именно так утверждает внутренняя презентация компании, ставшая доступной широкой общественности. В документе, данные из которого приводит издательство Financial Times, утверждается: что более 60% продуктов питания и напитков Nestle не соответствуют нормам «признанного определения здоровья». Более того, признается, что часть из этой продукции просто не может быть сделана здоровой, некоторые категории снеков и напитков просто по определению вредны в той или иной степени.
Согласно данным презентации, только 37% продукции (не включая корм для животных и продукты для лечебного питания) смогли подняться выше показателя в 3,5 пункта согласно системе оценки здоровья принятой в Австралии. Всего в этой признанной многими мировыми организациями системе продукт может набрать 5 пунктов, а показатель в 3,5 считается пороговым значением, ниже которого продукция признается «нездоровой».
Показатель здоровья разнится в разных категориях продуктов. Среди продуктового портфолио Nestle наилучший показатель здоровья продемонстрировали воды и молочные продукты, около 82% вод и порядка 60 молочных товаров сумели преодолеть порог и могут считаться здоровыми. А вот в категории кондитерских изделий и мороженого все обстоит куда хуже, около 99% продуктов здесь не соответствуют нормам здоровых. Что касается напитков, без учёта чистого кофе, то 96% из них признаны «нездоровыми».
Компания собирает такие данные не просто в целях исследования. Растущие по всему миру тенденции здорового питания и борьбы с ожирением приводят к тому, что крупные производители задумываются об изменении существующего положения и пересмотре ассортимента продукции. Презентация, которая предназначалась руководству конгломерата, говорит о том, что Nestle работает над своими планами по улучшению положения. Уже в 2021 году планируется объявление компанией взятых обязательств в отношении производства более «здоровых» продуктов питания.
