Компания Mars Incorporated была основана в Тахоме, штат Вашингтон (Tacoma, Washington) Френком Марсом (Frank C. Mars). И по сей день фирма, основательно разросшись, остается семейным бизнесом.
Корпорация Mars началась в 1911-м году с небольшого производства: Френк Марс и его жена продавали карамельки, которые сами же и производили на своей кухне. Дело пошло удачно, появилась небольшая Mars Candy Factory, которая переехала сначала в Миннеаполис, а потом в Чикаго, где и обосновалась.
После нескольких экспериментов с различными видами сладостей в 1923-м году появляется первый удачный образец – шоколадный батончик, который назвали Milky Way. В 1930-м появляется новинка – батончик Snikers.
В 1932-м году сын основателя фирмы Форрест Марс (Forrest E. Mars, Sr) начинает свое дело в Великобритании, его компания носит название Mars Ltd и ее первым товаром становится батончик Mars (по рецепту шоколадки, которая в США носила название Milky Way). В 1934-м, исключительно шоколадная эра компании Mars, заканчивается, в ее состав теперь входит приобретенная Chappel Brothers Ltd. Теперь компания выпускает под своим именем собачий корм Chappie и кошачий Kit-e-ration, позже названный Kitekat. С 2006 года Mars Inc. владеет брендом Royal Canin.
С развитием исследований появляются новые продукты, компания начинает производить непохожие на все раньше существующие сладости M&M`s, Форрест Марс основывает в США M&M Ltd. Для нужд армии выпускаются пищевые продукты в удобной “походной” упаковке, например, появляется марка Uncle Ben`s.
В 1959-м головной офис Mars Incorporated переезжает в Вашингтон, а в середине 80-х в Вирджинию. Компания продолжает развивать свой пищевой сегмент: с 1980-го в ее состав входит нидерландская Koenvisser Produkten, B.V., специализирующаяся на восточных продуктах питания, в 1981-м появляется кофейный бренд Flavia, в 1985-м начинается выпуск макаронных изделий под брендом Dolmio.
Компания развивается в нескольких направлениях, в первую очередь это производство шоколадных батончиков, таких как Mars, Snikers, Twix и другие; производство кормов для животных – Whiskas, Kitekat, Chappi; производство жевательных резинок Wrigley; также компания поставляет на рынок ряд товаров в категории “еда и напитки”, например, бренд Uncle Ben`s и Flavia. В своей деятельности компания декларирует соблюдение пяти принципов: Качество, Ответственность, Взаимовыгодность, Эффективность, Свобода (Quality, Responsibility, Mutuality, Efficiency, Freedom).
На рынок стран бывшего СССР Mars Inc. вышла в 1991-м году. Несколько лет спустя было налажено производство продукции фирмы на российских фабриках.